Bage kagebagning!

EY
I dag startede jeg min sommerferie, med et 10 tal i AT årsprøve, og i sidste uge sluttede jeg biologi eksamen af med et 10 tal også. Det var rart. Jeg valgte at fejre min rare sommerferie, og udmærket karakterer med en omgang kagebagning. Jeg har længe ville bage regnbuefarvet muffins, og det gjorde jeg så. Jeg er ganske tilfreds med resultatet!

Mit resultat!

Opskriften jeg brugte var; 

100 g. smør

2 æg

2,5 dl sukker

1 spsk vanillesukker 

2 dl hvedemel

Blå, rød, gul og grøn frugtfarve 

200 grader, varmt luft. 

Fremgangsmåde:
1. Slemt smøret
2. Bland æg og sukker sammen
3. Bland smeltet smør, mel, vanillesukker sammen med æg og sukker

4. Del dejen op i 5-6 skåle

5. Put en farve i hver skål

6. Put et lag af gangen i, og bag hvert lag ca 4 min. 

7. Efter sidste lag skal kagen bages ca 15 min. 

På ca halvdele har jeg lagt en smule vanille frostning på. Personligt synes jeg godt, at frostingen kan blive for meget i længden, da kagerne er meget søde i sig selv.

Ha' det godt!

// Nanna!